CRUDO 33

Con 33° in casa, i fornelli sono rimasti spenti lasciando spazio alla cruda creatività.

CRUDO 33
Rotonda di Fassona piemontese, mirtilli, parmigiano reggiano 24 mesi, sedano, zeste di limone e succo di limone costa d'Amalfi igp, olio evo e pepe.
Origano fresco, gocce di maionese allo zenzero, grani di senape ed aceto balsamico di Modena. 

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