Il piatto era talmente bianco da desiderare colori e fiocchi. Ed io l'ho assecondato.
FIOCCHI E COLORI Diaframma marinato e piastrato con olio all'aglio e prezzemolo, ricoperto di semi misti, pepe e peperoncino su base di pane "pistoccu". Insalata di carote e pomodori gialli, verdi, arancio, ramati e rossi condita con olio evo ed aceto prelibato rosè dell'acetaia Malpighi.
Commenti
Posta un commento