SETTE NOTE

"Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico, un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi e diventare personale, a volte unico." (Paola Maugeri)

SETTE NOTE
Calamaro alla piastra ripieno con pangrattato, cozze, ciuffi di calamaro, pomodoro secco, olio all'aglio, olio di olive taggiasche ed aromi, su letto di crema di piselli.


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