PAUSA

LA NAVE

"I viaggi sono quelli per mare con le navi, non coi treni. L’orizzonte dev’essere vuoto e deve staccare il cielo dall’acqua. Ci dev’essere niente intorno e sopra deve pesare l’immenso, allora è viaggio.”  (Erri De Luca)

LA NAVE
Nasello al cartoccio con olio all'aglio, porro, olive taggiasche, pomodorini, vino bianco, aromi e prezzemolo. Pomodorini secchi.