IL MAGICO
Non per il riso ma per la rucola, questo piatto diventa magico. Si narra infatti che questa piccola erbetta era cara ai nostri antenati per le sue forti proprietà curative, afrodisiache e le qualità magiche soprattutto nella preparazione dei filtri amorosi da parte delle donne ai mariti un po' pigri. Unita al lardo ed ai pomodorini secchi, sicuramente si conquista...l'appetito!
Non per il riso ma per la rucola, questo piatto diventa magico. Si narra infatti che questa piccola erbetta era cara ai nostri antenati per le sue forti proprietà curative, afrodisiache e le qualità magiche soprattutto nella preparazione dei filtri amorosi da parte delle donne ai mariti un po' pigri. Unita al lardo ed ai pomodorini secchi, sicuramente si conquista...l'appetito!
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| MAGICO Risotto alla crema di rucola, lardo di colonnata, pomodorini secchi, parmigiano reggiano e miele. Aromi. |
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