Bizzarria, studio, ricerca ed improvvisazione per un piatto fresco e fantasioso.
FANTASIA DELLA SERA
Salmone freddo marinato ed affumicato su salsa yogurt (con erba cipollina, sale e limone), kiwi, pomodorini secchi, erba cipollina, cipolla di tropea, misticanza, semi di sesamo, cubotti di fior di latte, pepe.
Commenti
Posta un commento