ASTRATTISMO

"L'occhio aperto e l'orecchio vigile trasformeranno le più piccole scosse in grandi esperienze".

ASTRATTISMO
Filettini di pollo infarinati rosolati e sfumati al vino in padella ed in seguito ripassati su crema di barbabietola e crema di curcuma con sale nero.
Prezzemolo, granella di pistacchi e funghi trifolati. 

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