IL FALSO VERO

Toast...si! Ma questa volta il pane lascia spazio alla carne ed il ripieno di prosciutto e formaggio si scalda portando nel piatto aria di novità.

IL FALSO VERO
Toast di carne bovina con ripieno di prosciutto cotto e provola affumicata cotto alla piastra con olio evo ed erbe aromatiche.
Contorno di insalata belga cotta in padella con olio, aromi, mela, mandorle, sale, poco zucchero e qualche goccia di aceto balsamico.

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