ADAGIO
Adagio strato su strato elementi diversi, ricchi di sapore che nell'insieme donano armonia al palato. La vita è come un piatto: adagio, strato su strato e passo dopo passo, con i giusti ingredienti acquista sapore.
Adagio strato su strato elementi diversi, ricchi di sapore che nell'insieme donano armonia al palato. La vita è come un piatto: adagio, strato su strato e passo dopo passo, con i giusti ingredienti acquista sapore.
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| ADAGIO Coppa di maiale "coppata", cotta alla piastra con rosmarino ed accompagnata da funghi orecchioni cotti al forno con aglio, vino bianco, prezzemolo, pancetta e pangrattato. Pioggia di briciole di tuorlo d'uovo bollito ed aromatizzato. |
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