RIASSUNTO DI UN PIEMONTE

Bagna cauda, bagnetto verde, fassona, peperoni, acciughe e colori. Il Piemonte riassunto in un piatto.


RIASSUNTO DI UN PIEMONTE
Midollo di ossobuco di fassona con bagnetto di prezzemolo ed acciughe, peperoni e cipolla alla piastra in agrodolce e maionese all'aglio.

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