L'IMMORTALE
Cibo dell'immortalità di alcune popolazioni del sud est asiatico ed offerta agli dei nelle feste rituali, trova spazio nella mia cucina per i suoi forti aromi ed una curiosa consistenza. Sui fornelli sembra non raggiungere mai la giusta cottura...immortale!
Cibo dell'immortalità di alcune popolazioni del sud est asiatico ed offerta agli dei nelle feste rituali, trova spazio nella mia cucina per i suoi forti aromi ed una curiosa consistenza. Sui fornelli sembra non raggiungere mai la giusta cottura...immortale!
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| Riso rosso con strisciotti di zucchine e fiori di zucca mantecato con stracciatella, parmigiano, burro ed aggiunta di prezzemolo. |
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