COMPAGNO
Compagno di tutti i giorni e frutto di immensa fatica poco percepita da chi ti mette in tavola, non puoi essere buttato!
Ti riutilizzo perchè lo meriti...affinché ogni giorno neanche una tua briciola vada sprecata.
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| COMPAGNO Panzanella composta da pane di Triora su acqua e aceto, cetriolo con buccia, pomodori piccadilly, cipolla di tropea, olio, sale e basilico. |
Bellissima! Una panzanella alla vista moderna ma al palato antica. Mi piace.
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