DEGNI GLI OCCHI DEGLI GNOCCHI

In cucina c'è un clima sereno. Si parla del passato e si preparano gli gnocchi. Si ride, si discute e si cuociono gli gnocchi. Si saltano, profumano, si impiattano gli gnocchi. Silenzio di tomba, si mangiano gli gnocchi. "Scarpetta" sul piatto con il fondo degli gnocchi. Si pulisce con il pane la pentola...degli gnocchi. 

Degni gli occhi degli gnocchi, pance piene e piatti vuoti.

Gnocchetti di patate, zafferano formaggio caprino e pepe.