POLLO COMBINA GUAI
Durante la cottura delle cipolle caramellate preparo alcune cosce di pollo da mettere in forno insieme alle patate. Nel trasporto, una coscia ribelle decide di cadere dentro la pentola dell'agrodolce.
Non mi arrendo...sfrutto il segno del destino del pollo, unisco le altre cosce e proseguo la cottura.
Risultato? Ottimo.
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| POLLO COMBINA GUAI Pollo e cipolle caramellati con zucchero ed aceto balsamico. Contorno di patate. Aromi e jalapeno fresco. |
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