DALLA GRECIA A NEW YORK

Usata già nei giochi olimpici dell'antica Grecia per ristorare gli atleti, fa il giro del mondo ed arrivando a New York vede l'aggiunta di nuovi ingredienti e la cottura al forno. Dopo lo studio della ricetta originale, nella mia cucina viene ulteriormente arricchita perché un dolce non è mai troppo dolce per la bocca dei golosi!

DALLA GRECIA A NEW YORK
New York cheese cake con panna acida, marmellata di fichi, marmellata ai frutti di bosco, uva sultanina, lamponi, zeste di arancia e menta non lavorata.




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