BRUCO
Da osservare nel suo silenzio mentre si muove tra la natura, si confonde e sembra indifeso.
Da elogiare per l'inesorabile forza mentre ha fame e divora la sua foglia!
Da ammirare per la pazienza e la bellezza nel diventar farfalla.


BRUCO
Ricotta di pecora con cachi e finocchi gratinati, cachi freschi, speck ed aromi

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