MARE D'AUTUNNO

Il mare d'autunno si veste di tranquillità e riposa dopo una lunga estate. Nonostante le sue onde briose rilassa gli animi in attesa del lungo inverno.

MARE D'AUTUNNO
Filetto di platessa cotto in padella con uva passa, succo di mandarino, scorza d'arancia, sesamo ed aromi con cuore di porro al forno, aromi e mozzarella di bufala.

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